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C'est "l'art de vivre" et ses vins du sud. Sélectionné pour sa robe rouge grenat, son nez de poivre et d'épices douces, de truffes et de fruits (cassis, mûre, violette). La finale offre ses tanins fondus et des saveurs d'herbes sauvages. On apporte le barbecue, les brochettes et les saucisses.
Son bouquet classique de fruits rouges et d'épices est légèrement soutenu par un fond boisé.
Un passage de quatre mois en barriques confère à ce sauvignon méridional, des notes exotiques gourmandes et des arômes frais d'agrumes avec une finale fraîche et persistante.
Ce viognier est reconnu pour sa délicatesse et sa texture en bouche. Tout en onctuosité, il révèle des notes de chèvrefeuille, de poire mûre, d'abricot, de fleurs d'oranger et d'agrumes.
Frais et savoureux, ce chardonnay du sud, dont une partie a été élevée en fûts, développe d'agréables arômes de pommes, d'agrumes et de fleurs blanches.
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