Retablo Feudi di Castellazzo, Sicilia
C'est près de Trapani, sur la côte ouest de la Sicile, que le vignoble Feudi di Castellazzo, Retablo se situe. Une équipe de haut niveau dirigée par Salvino Croporotta, descendant direct des barons Spano, y produit des crus issus de l'agriculture biologique pour la gastronomie. La communication du nom des vins rend hommage à l’histoire de l'île à travers les personnages mythiques de la culture sicilienne. Sarenas : figure de la mythologie antique, mi-femme, mi-poisson, décrite dans l'odyssée d'Ulysse (Homère). Sollazzo : nom donné aux jardins merveilleux, lieux de méditation et de romantisme, fierté des riches et puissants nobles byzantins. Floriant : héros sicilien qui enleva une princesse byzantine avant de l'épouser et d'assurer ainsi la paix entre les deux civilisations.
Cosi É signifie « comme bon vous semble ». Ce Nero d'Avola, cépage fort répandu en Sicile, provient de la région de Trapani.
Dans les légendes de Sicile les Sarenas (Sirènes) émergent de l'eau avec leur charme séducteur pour tenter les hommes et prédire leur avenir.
Sollazzo dérive du latin et désignait les jardins de palais siciliens raffinés composés d’une végétation foisonnante, d’agrumes, de fleurs et de palmiers où l’on entend le bruit des fontaines.
Le nom Floriant est celui du héros sicilien qui enleva une princesse byzantine avant de l'épouser et d'assurer ainsi la paix entre les deux civilisations.