Domaine Taluau-Foltzenlogel, Bourgueil
Ce domaine familial depuis plusieurs générations est aujourd’hui aux mains de Véronique Taluau et Thierry Foltzenlogel, qui remplissent leur mission avec passion, enthousiasme et simplicité. Ici, la place est accordée au plaisir, au partage et au respect de la nature. Les terres, exposées plein sud, les jeunes vignes et vieilles vignes sont travaillées en agriculture raisonnée limitant au maximum tout intrant, les vins sont sur le fruit, élégants et structurés.
En Bourgueil, les vignes sont plantées sur des sols argilo-silico-calcaire. Elles produisent un vin aux tanins soyeux et au nez de petits fruits rouges bien mûrs.