HOTLINE : 02 / 583 57 51 van maandag tot vrijdag van 8:30 tot 12:30 en van 13:30 tot 16:45

Lamsvlees

Vlees voor een feestmaaltijd of bijzondere gelegenheden. Gefokt op verschillende continenten; in Europa (Ierland, Groot-Brittannie, Spanje, Frankrijk waaronder IGP Pauillac, Quercy en Sisteron...) en in Oceanie (Nieuw-Zeeland). Het jongste vlees, melklam, is van een zeldzame delicatesse. Te serveren met: elegant, stevig of zelfs rijke rode wijnen, afhankelijk van de begeleidende gerechten (gegratineerde aardappelen, groene bonen, peper, knoflook ...).