Domaine Bonnardot
Hautes Côtes de Nuits Blanc 'Clos des Oiseaux' Domaine Bonnardot Domaine Bonnardot
Deze heerlijke wijn komt van een ommuurde wijngaard van ¾ hectare in de gemeente Chaux bij Nuits Saint Georges. We zitten hier midden in het wilde deel van de Bourgogne, de Hautes Côtes de Nuits. De wijnstokken worden biologisch geteeld en met de hand geoogst. De Clos des Oiseaux ligt in een klein bos waar veel vogels nestelen, vandaar de naam.
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge "l'Âge Mûre" Domaine Bonnardot Domaine Bonnardot
De 3 percelen van in totaal 1,5 hectare liggen allemaal in Villers la Faye, een klein dorpje iets buiten de as Nuits-Saint-Georges - Beaune. De leeftijd van de wijnstokken en de maceratie van bijna een maand zorgen voor een goede concentratie van intens zwart fruit en bramenaroma's, vandaar de naam van de cuvée.
Ladoix Blanc "Les Vris" Domaine Bonnardot Domaine Bonnardot
Ladoix is een verborgen schat aan de zuidelijke rand van de Côte de Beaune, bijna in de Côtes de Nuits, in de gemeente Ladoix-Serrigny. Het perceel 'Les Vris' ligt midden op de helling onderaan de grand cru van Corton. Het werd aangeplant in 2019 toen Danièle Bonnardot het familiedomein overnam. De wijn is biologisch vanaf oogstjaar 2024.
Ladoix Rouge "Les ranches", Domaine Bonnardot Domaine Bonnardot
Het domein van Danièle Bonnardot ligt in Villers-la Faye in de Hautes Côtes de Nuits, maar zoals wel vaker in de Bourgogne bezit ze ook een paar percelen in de Côtes de Beaune, halverwege de Corton berg. Ladoix is de laatste Côtes de Beaune appellatie voor de Côte de Nuits. Het is een kleine, weinig bekende appellation op een uitzonderlijke locatie.
