Le Chouchou, Gérard Bertrand
Gérard Bertrand, altijd vol innovatieve ideeën, heeft weer een nieuwe conceptwijn bedacht. Deze eigentijdse wijnen zijn vaak commerciële successen. We hebben de creatie gezien van Gris Blanc, Extra Blanc, Trouble, Glouglou, Orange Gold... en ze zijn allemaal geboren uit een marktbehoefte die de regels een beetje doorbreekt. Als antwoord op nieuwe drinkgewoonten, vooral rond het aperitief van jongeren, rechtstaand, wanneer het warm is, bedacht hij Le Chouchou. Deze wijn is zacht, licht en fris, met een lichtrode kleur en slechts 11° alcohol. Le Chouchou is vooral gericht op de HoReCa-markt en gespecialiseerde wijnhandelaren.