Alle wijnen

Pol Clément, "Sélection" effervescent

Pol Clément, "Sélection" effervescent CFVG, Caves de Wisembourg

Om aan de drempel van 8,5% vol. alcohol vol te blijven en om te geieten van een aantrekkelijk accijnstarief, is deze drank onderworpen aan de toevoeging van water en mag dit product dan ook niet de vermelding van schuimwijn dragen. Hij is licht met delicate tonen van peer en muscat. Het is een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.

Prijs vanaf € 5,60

Cava La Vuelta La Vuelta, Cava

De Vuelta, wat de omloop betekent, wordt geproduceerd door Codorniu, het oudste bedrijf en dus ook het eerste dat Cava maakte volgens de traditionele methode.

Prijs vanaf € 8,35

Donelli "Cuvée 1915", Lambrusco Amabile Reggiano DOC Donelli, Lambrusco (Since 1915)

Verfrissend. Deze halfdroge mousserende rode wijn is gemaakt in de Italiaanse regio Emilia Romagna (waar eveneens Parmezaanse kaas en parmaham geproduceerd worden).

Prijs vanaf € 9,00

Krieger Brut, Vin Mousseux Caves Sheid

De verschillende mosten van pinot, ugni blanc, Elbling en Macabéo vormen het evenwicht van de basiswijn, die licht moet blijven. De eerste gisting is een klassieke "stille witte" gisting. Daarna volgt een tweede gisting in kuipen. Het vrijgekomen koolzuurgas zorgt voor de bruis.

Prijs vanaf € 9,95

Charles Leclaire Brut, Vin Mousseux Caves Sheid

Hij wordt bij Bernard-Massard gemaakt met de modernste apparatuur: temperatuurgecontroleerde gisting, roestvrijstalen vaten, enz. De eerste gisting is een klassieke "witte" gisting. Deze wordt gevolgd door een tweede gisting in drukvaste kuipen. Het koolzuurgas dat vrijkomt bij deze gisting laat de wijn bruisen.

Prijs vanaf € 10,65

Cava Rigol Brut Cava Rigol

Niet alleen in België maar wereldwijd is cava een zeer populaire drank geworden. Cava Rigol is een fijne mousserende wijn, die in het zuiden van Barcelona volgens de "méthode traditionelle" gemaakt wordt van de traditionele Catalaanse druivensoorten macabeo, xarel-lo en parellada.

Prijs vanaf € 11,35

Bernard-Massard, Sélection Demi-Sec Bernard-Massard, since 1921

Het was zijn ervaring als keldermeester in de Champagne die oenoloog Jean Bernard-Massard ertoe bracht om in 1921 een kelder te creëren aan de oevers van de Moezel. De kwaliteit van de bodems langs de rivier, hun ligging en het gematigde klimaat deden hem denken aan die van de heuvels in de Champagne.

Prijs vanaf € 12,49

Bernard-Massard, Sélection Brut Rosé Bernard-Massard, since 1921

Deze “rosé” completeert het assortiment Sélection (grands vins) van Bernard-Massard.

Prijs vanaf € 12,49

Cava Brut Millésimé, Torre del Gall Cava Torre del Gall

Het is in deze kleine kelder, die voordien toebehoorde aan Moët & Chandon en momenteel deel uitmaakt van de groep Freixenet, dat deze "reserva" geproduceerd wordt. Fijne en aanhoudende bubbels.

Prijs vanaf € 12,85