Château Poujeaux, Moulis

Dit kasteel is een van de toonaangevende landgoederen van de appellatie Moulis-en-Médoc. Sinds 2008 is het domein eigendom van de familie Cuvelier, die aanzienlijke investeringen heeft gedaan om de kwaliteit nog verder te verbeteren. De wijngaard, die uit één aaneengesloten perceel bestaat en bijna 70 hectare beslaat, strekt zich uit over de diepe en goed doorlatende grindbodems van het plateau van Grand Poujeaux. De wijnstokken, aangeplant met een dichtheid van 10.000 stokken per hectare, concurreren op natuurlijke wijze met elkaar, wat zorgt voor een betere concentratie van de druiven en de productie van wijnen die zowel vol, precies als harmonieus zijn. Het kasteel, een elegant 19e-eeuws landhuis in de stijl van de Gironde, omgeven door een bosrijk park, heeft een sobere, neoklassiek geïnspireerde architectuur. De moderne wijnkelder, bestaande uit betonnen, houten en roestvrijstalen vaten met verschillende inhoudscapaciteiten, maakt een bijzonder nauwkeurige vinificatie per perceel mogelijk. Elke partij wordt nauwgezet gevolgd, met advies van de oenoloog-consultant Stéphane Derenoncourt. Tegenwoordig produceert Château Poujeaux elegante, evenwichtige en consistente wijnen, waarvan de persoonlijkheid een getrouwe weerspiegeling is van de identiteit van de ‘graves’ van de Grand Poujeaux, waarmee het domein zijn plaats onder de toonaangevende Grand Crus Bourgeois van de Médoc bevestigt.