Bourboulenc, IGP D'OC, Cellier des Demoiselles
Dit kleine kelder in het hart van de Corbières werd in 1914 opgericht door jonge vrouwen die van hun mannen werden gescheiden door de oorlog. Vandaag de dag zijn de 8 families die deel uitmaken van de coöperatie toegewijd aan een HVE en biologische aanpak en hebben ze elk hun eigen cuvées. Deze cuvée komt bijvoorbeeld van de familie Marserou, waar de broers en zussen hard werken op het land in naam van het erfgoed, de schoonheid en de belofte van morgen.
Bekijk wijnfiche
| Land | Frankrijk |
|---|---|
| Streek | Languedoc-Roussillon |
| Domein | Le Cellier des Demoiselles |
| Kleur | Wit |
| Druif | 100% Bourboulenc |
| Degustatie | De neus combineert groene pruim met een florale toets. In de mond is hij rijk en fris, met een fruitige afdronk. |
| Houdbaarheid | 2 jaat |
| Ideale serveertemperatuur | 6-8 °C |
| Suggesties gerechten | Ideaal bij zeevruchten of gegrilde vis.
|
Assortiment
