Al meer dan 250 jaar maakt Maison Bouchard Aîné wijnen op zoek naar perfectie. Deze Bourgogne Chardonnay is afkomstig van enkele van de 1.000 hectare van de regionale appellation, maar deze rijpt 6 maanden in eikenhouten vaten.
Land | Frankrijk |
---|---|
Streek | Bourgogne |
Substreek | De Kleine Bourgogne |
Domein | Bouchard Aîné & Fils, Bourgogne (since 1750) |
Kleur | Wit |
Druif | chardonnay |
Degustatie | De neus is zeer expressief, met aroma's van bloemen, honing en vers fruit. In de mond is de aanzet duidelijk, met een goede zuurgraad en geuren van citrusvruchten, gekonfijt fruit, vanille en acaciabloemen. Mooie afdronk. |
Houdbaarheid | 3-8 jaar |
Ideale serveertemperatuur | 10-12 °C |
Suggesties gerechten | Perfect bij witte vis in een lichte saus en Sint-Jakobsvruchten.
|