Franciacorta DOCG, Bio, Cruperdu

Tijdens een wandeling zag de keldermeester dat een wijngaard was opgeslokt door een bos en klimop. Toen de wijngaard was hersteld, kreeg het perceel de naam Cruperdu. De Pinot Noir wordt gevinifieerd in roestvrijstalen vaten en gemengd met Chardonnay, die 8 maanden op eikenhouten vaten rijpt voordat hij tijdens het 2de gistingsproces 36 maanden op fijne droesem fusioneren.

Bekijk wijnfiche

Land Italie
Streek Lombardia
Domein Castello Bonomi
DruifChardonnay & pinot noir
DegustatieIn de neus maken wit fruit en tropische vruchten plaats voor balsamico toetsen. In de mond verrast een frisse, complexe slok, die het grote evolutiepotentieel van de wijn onthult.
Houdbaarheid5 a 8 jaar na zijn oogst
Ideale serveertemperatuur8-10 °C
Suggesties gerechtenHet past bij elke maaltijd, maar vooral bij de mediterrane keuken, zoals zeebaars gekookt in zout of en papillote, of pasta met tonijnkuit en citroenschil.

Assortiment

Jaar Verpakking Prijs per fles Eenheidsprijs Aantal  
2019 75cl 6 x 75cldoos €33,55
€28,52 (-15%)
€201,30
€171,11 *
BIO
75cl 3 x 75clVerzenddoos “neutraal” voor 3 x 75 cl. €104,02
€88,92 *
BIO
* Inclusief BTW, exclusief transportkosten

Jaar Awards voor deze wijn
2019 95 pts James Suckling