NU.VO.TÉ wordt gemaakt van twee zwarte druivenrassen die in 2018 zijn gecreëerd vanwege hun uitzonderlijke weerstand tegen klassieke wijnstokziekten. Vidoc en Artaban zijn interspecifieke variëteiten die uitstekende druiven produceren en besparen op behandelingen. Ze zijn vrij vol en vlezig in rood, maar bieden hun tederheid in rosé.
Land | Frankrijk |
---|---|
Streek | Languedoc-Roussillon |
Domein | NU.VO.TE, Organic |
Kleur | Rose |
Druif | Artaban, vidoc |
Degustatie | Een mooie kleur van rozenblaadjes, met een expressieve neus die aroma's onthult van witte perziken, citrusvruchten en exotische toetsen zoals lychee. Zeer smakelijk in de mond. |
Houdbaarheid | 1 tot 2 jaar |
Ideale serveertemperatuur | 10-12 °C |
Suggesties gerechten | Lekker als aperitief of bij mediterrane gerechten. |