Tous les vins
Obikwa, South-Africa
Le chenin blanc Obikwa provient des vignobles de Paarl et Worecester, situés entre 130 à 180 m d’altitude. C’est un vin frais, nerveux offrant de beaux arômes de fruits exotiques. Les vignobles du Pinotage (hybride entre pinot noir et cinsault) se trouvent dans les régions de Stellenbosch, Paarl, Worcester and Robertson. La maturité des raisins se traduit ici par une belle concentration de fruits avec une finale douce.
Taaibosch Wine Estate, Stellenbosch (Oddo Family)
Sur les pentes majestueuses du Helderberg, dans la région emblématique de Stellenbosch, le domaine Taaibosch incarne l’élégance du vin sud-africain. Propriété de la famille Oddo, ce lieu d’exception s’inscrit dans la lignée de leurs domaines à travers le monde, tous guidés par une même exigence : le respect profond de la nature et la révélation sincère du terroir. Cultivé en agriculture biologique, le vignoble profite d’un climat maritime, de sols anciens et d’une exposition idéale, offrant des vins d’une finesse remarquable. À la cave, l’intervention est minimale, dans le but de préserver l’authenticité de chaque parcelle. Signature du domaine, "The Crescendo" est un assemblage bordelais raffiné, dominé par le cabernet franc, qui exprime avec éclat la richesse de cette terre sud-africaine. Taaibosch, c’est aussi un art de vivre : les visiteurs sont invités à séjourner dans la Manor House, une ferme historique du XIXe siècle restaurée avec élégance, pour une immersion totale au cœur des vignes. Une expérience rare, entre nature préservée, hospitalité chaleureuse et passion du vin.
Tarentaal, Polkadraai Stellenbosch (Oddo Family)
Le domaine Tarentaal, niché dans la région de Polkadraai à Stellenbosch, est né d'une collaboration entre des propriétaires français et sud-africains, mariant l'héritage du Vieux Monde à la modernité du Nouveau Monde. Historiquement connu sous le nom de "Le Chant", avec un grand coq fièrement affiché sur l'étiquette, ce domaine a décidé de troquer son image un peu trop "franchouillarde" pour une identité plus africaine. Ainsi, la famille Oddo, avec un clin d'œil malicieux, transforme peu à peu "Le Chant" en "Tarentaal", un volatile sud-africain proche de la pintade, symbolisant une nouvelle ère où l'élégance française rencontre l'authenticité africaine. Ce partenariat, enraciné dans une passion commune pour l'excellence viticole, donne naissance à des vins classiques, distinctifs et purs. Les collines douces entre False Bay et les vignobles permettent aux brises marines de l'Atlantique de façonner des vins d'une élégance unique, reflétant la richesse et le respect du terroir sud-africain.
Whalehaven, South-Africa
Niché dans la pittoresque vallée de Hemel-en-Aarde, le domaine Whalehaven Wines est un vignoble boutique dédié à l'élaboration de vins expressifs, reflétant le terroir unique de la région. Whalehaven est l'un des plus anciens domaines de la vallée, nommé en hommage aux majestueuses baleines fréquentant la côte de Walker Bay. Sous la direction de Silvana Bottega, Whalehaven a affiné son approche, mettant en avant des pratiques viticoles et vinicoles méticuleuses pour capturer l'essence du terroir. Depuis 2023, l'expertise de Richard Kershaw et son équipe a encore perfectionné le style précis et distinctif de Whalehaven, notamment dans la série exclusive Terroir Series. L'objectif du domaine de produire des Chardonnays en petites quantités, reflétant le terroir unique de la vallée. Le succès de cette approche est reconnu par les connaisseurs du monde entier, confirmant la qualité et la précision des vins de Whalehaven. Le domaine continue de se distinguer par son engagement envers des pratiques viticoles durables et une vinification artisanale, offrant des vins qui incarnent l'élégance et la complexité de la région de Hemel-en-Aarde.
