Château Quinault l’Enclos, Saint Émilion Grand Cru

Situé au cœur de l’appellation Saint Émilion Grand Cru, aux portes de Libourne sur la rive droite de Bordeaux, le Château Quinault l’Enclos s’impose comme une signature singulière du vignoble bordelais grâce à son statut rare de vignoble urbain. Acquis en 2008 par les propriétaires de Château Cheval Blanc, Quinault l’Enclos profite d’un savoir faire d’exception et d’un encadrement technique de très haut niveau. C'est le terrain d’exploration et laboratoire du jeune directeur technique Pierre-Olivier Clouet, qui deniendra en 2023 le directeuir général de Cheval Blanc. Engagé dans une viticulture respectueuse du vivant, le domaine a amorcé une transition vers des pratiques plus durables, avec une attention particulière portée au travail des sols et à la biodiversité. Chaque parcelle est vinifiée avec précision afin de préserver la pureté aromatique et révéler l’identité du terroir. Les vins du Château Quinault l’Enclos séduisent par leur finesse tannique, leur éclat du fruit et leur buvabilité immédiate, tout en conservant un réel potentiel de garde. Cette approche contemporaine du grand vin de Bordeaux en fait un choix idéal pour les amateurs belges à la recherche d’un Saint Émilion élégant, moderne et accessible, fidèle à son origine.