Château de la Soujeole, "Grand Vin" Malepère, Biodynamie

Un vin du Sud, tourné vers l’ouest avec des cépages Bordelais, cultivé en biodynamie. Une expression unique aux couleurs cathares. Les arômes de bourgeon de cassis et de poivron vert s’associent à des notes savoureuses de mûre et de paprika fumé. Il offre une générosité de fruit, une profondeur de couleur et un toucher de bouche ferme qui appellent une gastronomie solide.

Fiche du vin

Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Domaine Château la Soujeole, Malpère, Biodynamie
Couleur Rouge
Origine70 %Cabernet Franc, 20% Merlot et 10% Malbec.
Cépage70% cabernet franc, 20% merlot & 10% malbec
Potentiel de garde3-5 ans
Température de service idéale16-18 °C
Suggestions accompagnementsTous les plats mijotés tendrement épicés avec en tête de liste les cassoulets de Carcassonne et de Castelnaudary.
  • Echine (spiering), purée aux poireaux
  • ...

Assortiment

Année   Emballage Prix par bouteille Prix par unité Nombre  
2016 75cl 6 x 75clboîte €33,95 €203,70 *
BIO
75cl 3 x 75clBoites d’expédition « neutre » pour 3 x 75 cl. €104,01 *
BIO
* TVA comprise, en excluant les frais de transport

Année Prix pour ce vin
2016 17/20 au Guide Bettane + Desseauve