Château Haut-Moulin, Bordeaux Bio

Les vignes tout en bio, entourées d’une campagne bucolique, plantées à 98% de merlot sont situées au nord de Blaye. Les sols bien drainés, une vendange sélective, une macération à froid, une vinification pas trop longue et une longue garde en cuves souterraines confèrent une finesse soyeuse au vin.

Fiche du vin

Pays France
Région Bordeaux
Sous-région Bordeaux & Côtes de Bordeaux
Domaine Château Haut-Moulin, Bordeaux
Couleur Rouge
Cépage85% merlot & 15% cabernet-sauvignon
DégustationRobe rubis intense d’où se libèrent délicatement des notes de fruits rouges, en bouche, il est souple et puissant.
Potentiel de gardePeut vieillir 5-10 ans.
Température de service idéale16-18 °C
Suggestions accompagnementsIdéal pour un repas gastronomique avec du canard, mais est également somptueux avec un simple steak, un carré de porc ou des daubes comme une carbonade.
  • Poulet à l'estragon
  • Poulet sauce archiduc (champignons et crème)
  • Toast aux champignons « de Paris »
  • Couronne d'agneau en croûte de moutarde
  • Saucisses fumées aux lentilles
  • Rôti de dindonneau
  • Cailles rôties au porto / raisins
  • Toast aux champignons « de Paris »
  • ...

Assortiment

Année   Emballage Prix par bouteille Prix par unité Nombre  
2019 75cl 6 x 75clboîte €10,39 €62,34 *
BIO
75cl 3 x 75clBoites d’expédition « neutre » pour 3 x 75 cl. €34,54 *
BIO
* TVA comprise, en excluant les frais de transport