Propriété de 17 ha en Biodynamie : tout opère en fonction des périodes lunaires avec un respect profond de la nature. Ce cabernet-franc planté sur des terroirs de sable et graviers est aussi naturel que délicieux.
Pays | France |
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Région | Loire |
Domaine | Domaine Jourdan |
Couleur | Rouge |
Cépage | 100% cabernet-franc |
Dégustation | Rouge rubis, soutenue, reflets grenat. Un fruité, subtils arômes de cerise griotte, généreux arômes de fruits rouges. Tanins souples et tanins soyeux en bouche. |
Potentiel de garde | Variable suivant les goûts, 2-8 ans |
Température de service idéale | 12-16 °C suivant l'âge |
Suggestions accompagnements | Idéal sur des poissons grillés, viandes rouges grillées, poulet rôti.
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