Franciacorta DOCG, Dosage Zero, Millesimato, Castello Bonomi

Le Castello Bonomi, entouré de ses vignes en terrasses sur un terroir calcaire exceptionnel qui sied parfaitement aux cépages champenois Pinot noir et Chardonnay (50-50). Le dosage zéro, c.à.d. sans addition de liqueur d’expédition et un long vieillissement de 80 mois donnent au vin la plus pure expression du terroir.

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Pays Italie
Région Lombardia
Domaine Castello Bonomi
Couleur Blanc
Cépage50% chardonnay et 50% pinot noir
DégustationBouquet de fruits à chair blanche, vanille, souligné par des notes d’agrumes avec des notes de pain cuit au four. Bouche soyeuse avec une effervescence fine et crémeuse. Harmonie incomparable.
Potentiel de garde10 ans après récolte
Température de service idéale8-10 °C
Suggestions accompagnementsIdéal avec des crudités, poissons et crustacés. Délicieux avec un carpaccio ou un risotto de langoustines et dit-on est aphrodisiaque avec huîtres.

Assortiment

Année Emballage Prix par bouteille Prix unitaire Nombre  
2015 75cl 6 x 75clboîte €44,25 €265,50 *
* TVAC, hors frais de transport