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Krieger Brut, Vin Mousseux
Les divers moûts de Pinot, Ugni blanc, Elbling et Macabéo forment l’équilibre du vin de base qui doit être léger. La première fermentation est une fermentation "en blanc tranquille" classique. Elle est ensuite complétée par une seconde fermentation en cuve. Le gaz carbonique qui s’en dégagé donne l’effervescence.
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| Pays | Luxembourg |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Dégustation | Sa robe jaune claire est mise en valeur par une effervescence bien maîtrisée. Le nez, très fin, révèle des notes florales. La bouche est ronde, fine et fruitée avec une structure harmonieuse. |
| Température de service idéale | 6-8 °C |
| Suggestions accompagnements | Un mousseux charmeur qui saura trouver sa place à tous les moments conviviaux. |
Assortiment
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Il est élaboté chez Bernard-Massard avec tous les équipements modernes : contrôle des températures de fermentation, cuverie inox etc… La première fermentation est une fermentation "en blanc" classique. Elle est ensuite complétée par une seconde fermentationen cuve résistantes à la pression. Le gaz carbonique dégagé par cette fermentation rend le vin effervescent.
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