Luz Millar Roble, Ribera del Duero; Lleiroso

Les vignes sont situées près d’une rivière qui apporte une fraîcheur bénéfique aux raisins. Fondée en 2001, la bodega allie innovation et tradition pour produire des vins de qualité dans l’une des plus belles régions viticoles d’Espagne.Ce Tempranillo, élevé en fût de chêne, est à la fois accessible et contemporain. Il révèle la richesse du terroir avec une touche de générosité. L’étiquette évoque les étoiles millénaires qui continuent d’inspirer, même en plein jour.

Prix à partir de €12,50

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Couleur Rouge
OrigineLes vignes sont plantées à 800 m d’altitude sur des sols argilo-calcaires. Ce terroir, combiné à un climat continental marqué par de fortes amplitudes thermiques, donne des vins concentrés et équilibrés.
CépageTempranillo
VinificationFermentation à 26°C avec une macération de 12 jours. Le vin est ensuite élevé pendant 4 mois en fûts de chêne américain et français, apportant complexité et rondeur.
DégustationLa robe est grenat brillante. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, de vanille et de cannelle. En bouche, le vin est souple, avec une belle rondeur, des tanins fondus et une finale légèrement toastée.
Potentiel de garde3-6 ans
Température de service idéale16-18 °C
Suggestions accompagnementsÀ savourer avec des tapas, une tortilla espagnole, ou un filet de porc aux épices douces.
  • Tajine d'agneau
  • Contre-filet, sauce « marchand de vin »
  • Rôti de marcassin (porto/groseilles)
  • Gigot piqué d'ail
  • Poulet à la marocaine (citron confit)
  • ...

À propos de son domaine:

La Bodegas LLeiroso

La Bodegas LLeiroso est située à Valbuena de Duero, entre Valladolid et Peñafiel, à quelques mètres de la rivière et de l’abbaye cistercienne de Valbuena qui abrite aujourd’hui un spa de luxe et le célèbre Vega Sicilia. La cave fut conçue en 2001 avec pour objectif de produire des vins haut de gamme qui reflètent l’âme de la Ribera del Duero. Les installations de vinification et de vieillissement en barrique sont modernes et innovantes. Mais les meilleures vignes et le meilleur matériel de chais seront rien sans le travail inlassable, la passion et le dévouement des personnes qui y travaillent.

Accessoires

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