Château Pech-Latt, Corbières

Château Pech-Latt, Corbières Château Pech-Latt, Corbières Château Pech-Latt, Corbières
La famille Subotic a été captivée par ce lieu pure, sauvage, monastique. Imaginez une dépendance monastique entourée de terres culture bio depuis des décennies. On y accède par des chemins caillouteux, et une fois sur place on découvre une vue incroyable sur des monts rocheux, c’est dans les contreforts de la montagne d’Alaric proche de la vallée de l'Orb. Depuis peu, la famille et toute la communauté de Pech-Latt s’est engagée en restaurant le château, la cave et le matériel de chais. Ils mènent des études sur les divers micro-terroirs, favorise la biodiversité. En bref, ils veillent sur cet héritage afin de le préserver sur le long terme et comme on dit, avec un passé aussi riche et bien entretenu on aura certainement un renouveau prometteur.
Château Pech-Latt, Corbières bio

Château Pech-Latt, Corbières bio Château Pech-Latt, Corbières

Ici la Nature n’a jamais perdu ses droits. Cette nature est fertile de tout quand on la laisse s’exprimer. Le domaine est précurseur de la viticulture biologique et est également grand défenseur de biodiversité, source d’une grande richesse que l’on retrouve jusque dans le verre. C’est comme si la terre et la nature dialoguait avec le vin.

Prix à partir de € 15,75

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