La Torre, Puglia



Dans le talon de la botte, naît un renouveau œnologique. Ces vins sont issus de cépages nobles situés sur un beau terroir. Une vinification adaptée leur apporte de la rondeur, de la charpente et de la finesse.
La Torre, Chardonnay, "Degli Uccelli" Salento IGP

La Torre, Chardonnay, "Degli Uccelli" Salento IGP La Torre, Puglia

Les Pouilles, le talon de la botte d'Italie, vivent actuellement un essor qualitatif exceptionnel pour leurs vins. On y découvre même le chardonnay qui, bien vinifié, apporte rondeur, fruit et finesse.

Prix à partir de € 7,55

La Torre, Rosato, "Degli Uccelli" Salento IGP La Torre, Puglia

Ce vin chatoyant est élaboré avec 85 % de negroamaro et 20 % de malvoisie, qui macèrent seulement 6 à 7 heures avant pressurage et conduite d’une vinification à basse température.

Prix à partir de € 7,55

La Torre Negroamaro, "Degli Uccelli" Salento IGP La Torre, Puglia

Le négroamaro est le cépage emblématique de la région des Pouilles. Le raisin est récolté puis vinifié dans une cave moderne pour offrir le meilleur de lui-même.

Prix à partir de € 7,55

La Torre Primitivo di Manduria DOC, "Vigna Federico II" La Torre, Puglia

C'est l'appellation la plus réputée de cette région et le primitivo est l'un de ses cépages emblématiques. Celui-ci a été élevé 8 mois en barriques.

Prix à partir de € 12,35

Curious Donkey, Susumaniello, IGP Salento La Torre, Puglia

Susumaniello vient de « somarello » (ânes) car les raisins sont « chargés comme des ânes». Il est moins connu que le primitivo ou le negroamaro mais c’est le fer de lance du renouveau œnologique des Pouilles.

Prix à partir de € 13,95