Argentine


70% de la production vinicole de ce grand pays est concentrée dans la province de Mendoza, au pied de la Cordillère des Andes. C'est un océan de vignes au milieu d'un désert, irrigué par les eaux qui proviennent de cette chaîne montagneuse. Les Espagnols plantèrent les premières vignes dans ce pays quelques années après les avoir introduites au Chili au milieu du 16e siècle.
Aujourd'hui, l'Argentine se positionne parmi les 5 pays producteurs les plus importants au monde. Comme cépages nobles, on y retrouve le cabernet-sauvignon, le merlot, le chardonnay, le riesling… et le malbec, très présent, qui a découvert ici un terroir lui convenant parfaitement.
On y trouve également le pedro ximenez, le tempranillo, le torrontes (raisin blanc légèrement muscaté) et des cépages d'origine italienne, comme le barbera ou le lambrusco, amenés en Argentine par une importante colonie venue d'Italie.

Malbec & Cabernet-Sauvignon Bio, Domaine Bousquet

Un rosé type « clairet » est cultivé à 1200 m d’altitude dans une région presque vierge de toute civilisation. Belle couleur saumon soutenue avec des arômes de fruits à noyaux, prune et cerises fraiches.

Prix à partir de €9,30

Torrontes & Chardonnay Bio, Domaine Bousquet

Un vin "bio" où le cépage torrontes, aux notes croquantes très fruitées (muscat), s'associe au chardonnay qui, lui, apporte une subtile touche florale et fruitée.

Prix à partir de €9,30

Malbec Bio, Domaine Bousquet

Le malbec, cépage emblématique d'Argentine, fut planté par la famille Bousquet dans un sol vierge de toute contamination humaine. Le vin est extraordinaire, sans artifice boisé : nez de fruits noirs, de prunes et de cassis, mêlé à des épices comme le poivre noir. À l’agitation, des notes de chocolat apparaissent. L'attaque est souple, la bouche ronde avec des tanins soyeux et une belle persistance aromatique.

Prix à partir de €9,30

Chardonnay "Reserva" Bio, Domaine Bousquet

Six mois d'élevage en fûts de chêne français apportent concentration et longueur à ce chardonnay aux évocations subtilement boisées et de fruits bien mûrs.

Prix à partir de €12,60

Malbec "Reserva" Bio, Domaine Bousquet, Argentina

D'un vignoble cultivé biologiquement, ce rouge est composé de 85 % de malbec, cépage complété par de la syrah, du merlot et du cabernet sauvignon. Élevé quelques mois en fûts de chêne français.

Prix à partir de €12,60

Aruma, 100% Malbec, Bodegas Caro

Ce vin est issu des meilleurs terroirs de Mendoza et est vinifié par l'équipe de Lafite-Rothschild en étroite collaboration avec le spécialiste local du malbec, Nicolas Catena. "Aruma" signifie "la nuit, le noir, la pureté". Une métaphore pour ce vin à la couleur sombre, non boisé. Nez de fruits rouges, prune, violette. Un rouge intense aux tanins soyeux.

Prix à partir de €12,95

Chardonnay & Pinot Noir Brut, Bio, Domaine Bousquet

Superbe découverte, élaboré avec du chardonnay et du pinot noir comme en champagne. Cependant, celui-ci provient du plus grand domaine bio d’Argentine. Une belle mousse onctueuse chapeaute une robe or-vert pâle d’où s’échappent des arômes de citron vert et de pomme. La fraîcheur et le fruité naturel agrémente la finale.

Prix à partir de €14,50

Ameri, Tupungato Single Vineyard Bio, Domaine Bousquet

L'association magique de 65 % de malbec, 20 % de cabernet sauvignon, 10 % de syrah et 5 % de merlot, vieillissant 15 mois en tonneaux de 400 litres, donne un nez d’une belle expression de violette, de mûre, de framboise et d’épices. En bouche il est particulièrement corsé, avec une longue finale.

Prix à partir de €24,85

Caro, Cabernet Sauvignon & Malbec

Caro pour CAtena et ROthschild, présente une identité argentine portée par le malbec (25 à 35 %), une élégance et une complexité du fait de son association avec le cabernet sauvignon (65 à 75 %). La synthèse donne un vin voluptueux et raffiné, qui équilibre harmonieusement l'identité argentine et le style bordelais.

Prix à partir de €41,35