Cantine Volpi, Piemonte
Volpi est une entreprise familiale fondée en 1914 qui s’étend sur 28 ha. Elle est située à Tortona entre Milan et la Méditerranée dans la région vinicole de Colli Tortonesi, Gavi et Oltrepo Pavese. Les installations de vinification, vieillissement et embouteillage sont pourvues d’un matériel de pointe. Le barbera s’adapte bien à plusieurs types de sols de la région. Voilà un vin qui remporte un franc succès dans le monde entier grâce à son élégance et son équilibre.
Un vin issu du cépage barbera planté en région piémontaise. Élégant, aux saveurs de fruits rouges et de fruits mûrs à noyau. Il présente aussi une note toastée due à un élevage en barriques pendant 8 mois. Il possède des tanins fins et sa finale harmonieuse.