Château Bouscaut, Pessac-Léognan, Grand Cru Classé
Aujourd'hui propriété de Sophie Lurton, le Château Lamothe-Bouscaut, place forte du XIIème siècle se trouve à Cadaujac, à 200 m de Château Bouscaut. À l’époque, le vignoble figurait sur la carte de Belleym sous le nom de Lamothe auquel fut joint en 1881 le nom du lieu-dit Bouscaut. Au XIXème siècle, la réputation des vins de Lamothe est à son apogée. La propriété se compose de 12 ha d’un seul tenant dont 9 sont plantés principalement en cabernet sauvignon, qui apprécie particulièrement les sols sablonneux, composés de graves profondes.
Ce château existe depuis le Moyen-Age. Il fut acquis par la famille Lurton et est géré par Sophie Lurton. Le vin est composé principalement de merlot, le côté séveux étant amené par le cabernet sauvignon. Le nez est finement boisé avec une pointe briochée et des notes de fruits noirs, de prune et de réglisse.
Ce splendide château du XVIIème siècle est situé à Cadaujac. Il est fidèle au terroir et en constante amélioration. Il est issu d'un assemblage équilibré entre sémillon et muscadelle. Les arômes et la bouche se dirigent vers des notes d'agrumes et de fruits tropicaux.
Cru classé pour ses rouges et blancs, ce château qui s'adosse à un parc de chênes centenaires, nous propose ce rouge composé d'une petite majorité de merlot associé au cabernet sauvignon et à un peu de malbec. Vin puissant mais harmonieux, charnu, séveux, au caractère bien trempé qui devient encore plus séduisant après une dizaine d'années de garde.