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Château Desmirail, 3ieme grand cru classé, Margaux


Ce château, 3ème grand cru classé, est une jolie chartreuse du XVIIIème siècle et relève aussi du patrimoine architectural typique de son époque. Elle abrite l’un des premiers cuviers utilisant la technique de gravité. Celle-ci évite le remous et par conséquence l’altération du vin, par des pompages lors des transferts tel que les soutirages et l’entonnage. Les 40 ha de vignes, 60% cabernet-sauvignon, 29% merlot et 1% de petit verdot, se situent toutes sur des sols de graves réparties sur Cantenac, Arsac et Soussans. Par son coté naturel, son propriétaire, Denis Lurton, attache beaucoup d’importance au soin de sa vigne, conduite en lutte raisonnée depuis plus de 10 ans. Après des vendanges manuelles et un tri sévère, les raisins fermentent en petites cuves pour un meilleur suivi parcellaire. L’élevage se poursuit en fût pendant 12 mois. « L’Origine de Desmirail », le second vin, reçoit les mêmes soins que son grand frère.

Origine de Desmirail, MargauxChâteau Desmirail, 3ieme grand cru classé, Margaux

L’origine de cette propriété de 40 ha située à Cantenac, est une magnifique chartreuse du XVIIIème siècle très typique de son époque. Un travail soigné de la vigne jusqu’à l’embouteillage suivant l’exigence de son propriétaire, Denis Lurton, garantit la typicité de ce Margaux. Nez charmeur aux notes de fruits confits et de notes de bois torréfié. En bouche, il présente un bon équilibre, droit, structuré, sur des tannins mûrs doté d'une très belle longueur.

Prix à partir de €25,00