Terre Dieu, IGP d'Oc
Issus des nobles vignes du pays d’Oc, ces vins de Terre Dieu vous feront découvrir la merveilleuse complicité d’un merlot, d’un cabernet sauvignon (couleur et fruit) et d’une syrah (épices), la fraîcheur et le gras d’un sauvignon et le plaisir estival d’un rosé bien équilibré. Ces vins sont nés des sols d’un grand terroir dont la légende du vieux pays d’Oc nous conte que si le microclimat et le bon vivre y perdurent depuis des siècles, c’est grâce à un pape du Moyen Âge qui avait reçu la bénédiction divine pour préserver la générosité et la qualité de sa terre.
L'association du cabernet et de la syrah provenant majoritairement de vignes situées entre Narbonne et Carcassonne, confère à ce vin couleur profonde, arômes de fruits mûrs et d'épices.
Provenant majoritairement des contreforts du Minervois, ce 100% sauvignon présente une belle expression de citron vert et de fruits mûrs comme la pêche et la poire. Il est frais, mais ample.
C'est dans la région de Béziers que l'on trouve les meilleurs cépages de grenache et de syrah pour élaborer ce rosé. Robe groseille, nez rappelant la cerise et la framboise avec des notes d'épices.