Alle wijnen

Gelegen in het hart van de prestigieuze appellatie Pomerol AOP, vlak bij Saint Émilion, is Château Beauregard een vaste waarde binnen de grote Bordeauxwijnen van de rechteroever. Dit historische domein, waarvan de oorsprong teruggaat tot de 12e eeuw met de Hospitaalridders van Sint Jan van Jeruzalem, combineert traditie met een moderne visie. Het iconische Tempelierskruis blijft vandaag een belangrijk symbool van het château. Sinds de 18e eeuw ligt de focus volledig op wijnbouw en heeft het domein zijn reputatie stap voor stap uitgebouwd dankzij de elegantie en finesse van zijn wijnen. Onder leiding van de families Moulin en Cathiard sinds 2014 heeft Château Beauregard een sterke kwaliteitsimpuls gekregen, met modernisering van de infrastructuur en een duidelijke focus op terroirexpressie. De wijngaard van ongeveer 17,5 hectare, die volledig in biologische landbouw wordt beheerd, ligt op het beroemde plateau van Catusseau, één van de beste terroirs van Pomerol. De bodems bestaan uit een mix van grind, klei en zand, ideaal voor de teelt van de belangrijkste druivenrassen van het domein: Merlot (ongeveer 70%) en Cabernet Franc (30%). Deze combinatie zorgt voor wijnen met een perfecte balans tussen rondheid, structuur en frisheid. In de kelder wordt gewerkt met een perceelsgerichte vinificatie, waarbij elke plot afzonderlijk wordt gevinifieerd om het karakter van het terroir maximaal naar voren te brengen. De rijping gebeurt gedurende ongeveer 18 maanden op Franse eiken vaten, wat extra complexiteit en finesse geeft aan de wijn. De wijnen van Château Beauregard worden gekenmerkt door hun fluweelzachte tannines, aroma’s van zwart fruit, specerijen en florale toetsen, en een uitstekend bewaarpotentieel. Ze belichamen de typische stijl van Pomerol: elegant, evenwichtig en verfijnd. Voor de Belgische wijnliefhebber die op zoek is naar een premium Pomerol, biedt Château Beauregard een perfecte combinatie van authenticiteit, biologische aanpak en moderne precisie.

Hoewel de naam nog steeds wordt geassocieerd met de beroemde legende van de „Baisse-Voile”, onderscheidt deze vierde grand cru classé van Saint-Julien zich tegenwoordig door een voortdurend streven naar uitmuntendheid. Het domein is eigendom van GMF, dat voor gelijke delen in handen is van de Japanse groep Suntory en de familie Castel, en heeft de afgelopen jaren geprofiteerd van aanzienlijke investeringen, met name door de inwijding in 2016 van een spectaculaire gistingskelder met zwaartekrachtstroom, waarin technische precisie en respect voor het fruit hand in hand gaan. Philippe Blanc, die bijna veertig jaar lang zijn stempel op het domein heeft gedrukt, heeft een bedrijf van zeer hoog niveau overgedragen aan het huidige technische team, dat een rigoureus perceelsgewijs beheer voortzet om de volledige persoonlijkheid van dit uitzonderlijke terroir tot uiting te brengen. De wijngaard van bijna 90 hectare, bestaande uit de voor Saint-Julien kenmerkende diepe grindbodems, levert wijnen op die bekend staan om hun evenwicht, elegantie en opmerkelijke consistentie, terwijl Amiral de Beychevelle zich profileert als een van de meest gerenommeerde tweede wijnen van de Médoc.

Gelegen aan de voet van de zuidelijke helling van Saint-Émilion is Château Canon La Gaffelière een toonaangevend domein binnen de appellatie Saint-Émilion Grand Cru, erkend als Premier Grand Cru Classé sinds 2012. Het domein is sinds 1971 in handen van de familie von Neipperg en combineert eeuwenoude wijntradities met een moderne visie op wijnbouw. De wijngaard beslaat ongeveer 19,5 hectare en ligt op klei-kalksteen en klei-zand bodems, die zorgen voor een optimale rijping van de druiven. Deze unieke terroirsamenstelling maakt een evenwichtige blend mogelijk, met Merlot en vooral Cabernet Franc als belangrijkste druivenrassen. Deze laatste zorgt voor frisheid, aromatische complexiteit en finesse in de wijnen. Château Canon La Gaffelière is een pionier op het gebied van duurzame wijnbouw en is sinds 2014 biologisch gecertificeerd. Deze sterke ecologische engagementen dragen bij aan een pure expressie van het terroir en respect voor de natuur. De vinificatie gebeurt volgens een zo minimaal mogelijke interventie, waardoor elk oogstjaar zijn eigen karakter behoudt. Onder leiding van Stephan von Neipperg heeft het domein een sterke kwaliteitsstijging gekend. De wijnen onderscheiden zich door hun elegantie, fijne structuur en uitstekende bewaarpotentieel. Ze zijn bijzonder gegeerd bij liefhebbers van grote Bordeauxwijnen die op zoek zijn naar verfijning en authenticiteit. Château Canon La Gaffelière belichaamt de perfecte balans tussen traditie en innovatie in een uitzonderlijk terroir. Een absolute aanrader voor wie op zoek is naar complexe, elegante wijnen uit Saint-Émilion.

In Saint-Émilion, op de kalkrijke hoogten die de appellatie beroemd maakten, belichaamt Château Croix Canon een unieke visie op wijn en erfgoed. Sinds 1996 investeert het huis CHANEL met zorg en ambitie in de restauratie van Château Canon, Premier Grand Cru Classé, en zijn tweede domein, Croix Canon, dat wordt gevinifieerd in een kapel uit de 12e eeuw, omringd door 11 hectare wijngaarden. Het domein is veel meer dan een productielocatie: het is een levende residentie, waar de geest van de 18e eeuw voelbaar is in elke steen, in het knetterende haardvuur in de winter, en in de zomerse lunches onder de groene eiken, rond het pastorietuin-bassin. Deze sfeer voedt een benadering van wijn die draait om “allure” – een manier van zijn, een houding, een stijlvolle en zelfverzekerde uitstraling. Elke jaargang wordt beschouwd als een uitdrukking van het terroir, met zijn nuances, evenwichten en durf. De stijl van het domein wordt gekenmerkt door een streven naar precisie, distinctie en harmonie met de plek. De geschiedenis, de spiritualiteit van de site en het engagement van de familie Wertheimer (CHANEL) geven Château Croix Canon een sterke identiteit, zowel cultureel als eigentijds.

Een pareltje van 13,5 hectare, vlakbij een aantal gerenommeerde buren, waaronder Cheval Blanc, L'Évangile, Gazin en Grand Corbin Despagne. Begin 2023 verkocht de familie Carle een meerderheidsbelang in het château aan de verzekeringsgroep Generali, die ook Château La Pointe bezit. Dankzij het uitzonderlijke kiezel- en kleiterroir aan de rand van de benaming Pomerol, de biologische wijnbouw en de opbrengsten die beperkt zijn tot 35 hectoliter per hectare, is deze wijn altijd een groot succes geweest, o.m. op de Belgische markt.

Château Fleur Lartigue is al meer dan 40 jaar eigendom van de familie Freyneau en ligt in het hart van de prestigieuze appellatie Saint-Émilion Grand Cru. De wijngaarden grenzen rechtstreeks aan die van het beroemde Château Monbousquet, op goed doorlatende klei-zandgronden die ideaal zijn voor de rijping van Merlot. Dankzij zorgvuldig werk in de wijngaard hebben de recente jaargangen een opmerkelijke kwaliteitsstijging laten zien. De wijnen zijn rond, fruitig en gestructureerd, met een mooie balans en bewaarpotentieel. De nadruk ligt op Merlot, de typische druif van de rechteroever van Bordeaux. Château Fleur Lartigue staat voor een familiale, terroirgerichte aanpak, met aandacht voor finesse en authenticiteit. Een verborgen parel voor liefhebbers van Saint-Émilion Grand Cru die op zoek zijn naar kwaliteit zonder overprijs.

Na zijn terugkeer uit de Eerste Wereldoorlog, kocht Jean-Baptiste Arpin als lijfrente een hectare in Pomerol. Dit was meteen het begin van een prachtige familiegeschiedenis die reeds vier generaties lang duurt. Door hard te werken heeft hij het domein kunnen uitbouwen tot 5 hectare. Vandaag de dag is het zijn kleinzoon, Gérard, die aan het roer staat. Hij besliste om zich te concentreren op de kwaliteit van de productie en investeerde in ultramoderne apparatuur: thermo-gereguleerde wijnkelders, pneumatische pers, microbullage..... Sinds 1999 heeft zijn zoon Gaël hem vervoegd en dankzij hun complementariteit kunnen ze zich samen volledig toeleggen op de wijngaard en kelder. Ze sturen voortdurend bij om topkwaliteit na te streven en om van elk oogstjaar een succes te maken. Het is zo dat hun gemeenschappelijke passie gewaarborgd blijft. Het domein ligt op twee kilometer van het dorp Pomerol, in de lieu-dit "Maillet" (op minder dan 400 meter van het gerenommeerde wijnhuis Pétrus).

Château Gazin, gelegen op het befaamde plateau van Pomerol, behoort tot de referenties van de rechteroever van Bordeaux. Het domein ligt op een uitzonderlijke locatie tussen prestigieuze buren zoals Pétrus en L’Évangile en geniet van een uniek terroir. Sinds 1918 is het eigendom van de familie de Bailliencourt dit Courcol, die het domein al vijf generaties lang beheert, met een sterke focus op continuïteit en respect voor traditie. De oorsprong van het domein gaat terug tot de middeleeuwen. Château Gazin werd gebouwd op de site van een hospice uit de twaalfde eeuw, opgericht door de ridders van Sint-Jan van Jeruzalem om pelgrims op weg naar Santiago de Compostela te ontvangen. Deze geschiedenis leeft vandaag voort, onder meer in de naam van de tweede wijn “L’Hospitalet de Gazin”. De wijngaard van ongeveer 26 hectare ligt in één aaneengesloten blok, wat uitzonderlijk is in Pomerol. Hij bevindt zich op de hogere delen van het plateau en rust op een terroir van grindlagen met onderliggende blauwe en groene klei, rijk aan ijzeroxiden. Deze kleibodems zorgen voor een stabiele watervoorziening, wat bijzonder belangrijk is in warme jaren en bijdraagt aan de balans, frisheid en complexiteit van de wijnen. De aanplant bestaat voornamelijk uit Merlot, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. De wijnen van Château Gazin staan bekend om hun elegante en harmonieuze stijl, met aroma’s van rijp rood en zwart fruit, chocolade en specerijen. Met veroudering ontwikkelen ze complexe tonen van truffel, bosgrond en leder, terwijl ze hun frisheid en evenwicht behouden. Het domein werkt volgens een duurzame en traditionele aanpak, met manuele oogst en respect voor het terroir. Deze combinatie van geschiedenis, familiebeheer en uitzonderlijke bodem zorgt voor wijnen die het karakter van Pomerol perfect weerspiegelen.

In de appellatie Montagne Saint-Émilion, een gewaardeerde satelliet van Saint-Émilion, ligt het Château Grand Bouquey op een wijngaard van 7,5 hectare met wijnstokken van gemiddeld 45 jaar oud. De bodem bestaat uit warm zand en kiezels, ideaal voor een optimale rijping van de druiven. De aanplant bestaat uit 85 % Merlot en 15 % Cabernet Sauvignon, een klassieke blend van de rechteroever van Bordeaux. Dit levert een wijn op die rond, fruitig en elegant is, met een mooie structuur. De wijn rijpt 12 maanden op eiken vaten, waarvan elk jaar een derde wordt vernieuwd. Dit zorgt voor een subtiele houttoets die het fruit niet overheerst. Het resultaat is een karaktervolle wijn met finesse en balans, typerend voor het terroir van Montagne. Château Grand Bouquey biedt een wijn die zowel toegankelijk jong als bewaarwaardig is – een uitstekende keuze voor liefhebbers van authentieke Bordeauxwijnen.

De vinificatie van Château La Forêt staat onder de deskundige leiding van Stéphane Derenoncourt. Zo geniet deze wijn van zijn vakkennis en ervaring opgedaan bij verscheidene Grands Crus Classés van Bordeaux. Dankzij de toepassing van nauwkeurige vinificatiemethodes verkrijgt men hier een fijn evenwicht tussen het hout en het fruit. Een vaste waarde!

Château La Pointe, gelegen in de prestigieuze Pomerol AOP op de rechteroever van Bordeaux, behoort tot de belangrijkste domeinen van deze uitzonderlijke en kleinschalige appellatie, die minder dan 1 % van het totale Bordeaux-wijngaardgebied vertegenwoordigt. De geschiedenis van het domein gaat terug tot de vroege wijnbouwtradities van het Libournais, met sporen die tot de oudheid reiken, terwijl het château zelf in de 19e eeuw bekendheid verwierf, onder meer dankzij zijn vermelding in de beroemde Cocks & Féret gids van 1868, waar het werd geplaatst naast de referenties van Pomerol. Met zijn elegante Directoire-architectuur was Château La Pointe bovendien één van de eerste eigendommen in Pomerol die officieel de naam “Château” mocht dragen, wat zijn historische positie versterkte. Na een meer discrete periode kende het domein een belangrijke heropleving vanaf 2007, dankzij een nieuwe dynamiek en grondige modernisering die het potentieel van de wijngaard opnieuw tot uiting bracht. De wijngaard van 23 hectare, uitzonderlijk in één enkel blok — een zeldzaamheid in Pomerol — onderscheidt zich door een grote diversiteit aan bodems, variërend van grind en kiezelstenen op de terrassen van de Isle tot klei-grindstructuren en zand op klei. Deze complexe geologie, gevormd over honderdduizenden jaren, draagt bij aan de unieke identiteit van de wijnen en maakt een precieze expressie mogelijk van de dominante Merlot, aangevuld met Cabernet Franc. Sinds 2008 hebben diepgaande studies en investeringen in drainage en perceelbeheer de waterhuishouding van de bodem geoptimaliseerd en de kwaliteit van de druiven aanzienlijk verbeterd. In zowel wijngaard als kelder wordt gewerkt met een perceelsgerichte aanpak, waarbij vakmanschap en moderne technieken hand in hand gaan om elke plot afzonderlijk te vinifiëren en zo finesse, balans en aromatische precisie te garanderen. Château La Pointe onderschrijft bovendien een sterke ecologische visie waarbij terroir wordt beschouwd als een kostbare en onvervangbare hulpbron. Het domein werkt zonder glyfosaat, gebruikt natuurlijke bemesting, past biologische of biocontroles toe en investeert in duurzame oplossingen zoals regenwaterrecuperatie en zonne-energie. Daarnaast bewaart het een park van twee hectare met eeuwenoude bomen, een zeldzame biodiversiteitsoase in het hart van de wijngaarden, wat het evenwicht van het ecosysteem versterkt. Tot slot belichaamt Château La Pointe de levenskunst van Pomerol, waar traditie, gastvrijheid en erfgoed samenkomen, geïnspireerd door de eeuwenoude geschiedenis van de Hospitaliers van Pomerol.

Gelegen aan de rand van de middeleeuwse stad Saint-Émilion is Château Le Prieuré een emblematisch wijndomein van de rechteroever in Bordeaux, sinds 1955 erkend als Grand Cru Classé. De oorsprong van het domein gaat terug tot de 17e eeuw, met de eerste aankopen van wijngaardpercelen in 1686 door de familie Berthomieu de Meynot. In die periode werd wijnbouw gecombineerd met andere landbouwactiviteiten rond de stad. Het domein stond toen bekend als Cru des Cordeliers en kende een gestage groei tot het in 1897 werd overgenomen door Joseph Brisson, die het de naam Château Le Prieuré gaf en zo de moderne identiteit van het domein vormgaf. Doorheen de tijd bleef het domein evolueren onder verschillende eigenaars, tot het in 2020 werd overgenomen door Les Terroirs de Suravenir, wat een nieuwe fase inluidde met sterke focus op kwaliteit en duurzaamheid. Vandaag beslaat de wijngaard ongeveer 12 hectare en profiteert hij van een uitzonderlijke ligging op het kalkstenen plateau van Saint-Émilion en op zuidgerichte klei-kalkhellingen, wat zorgt voor optimale rijping van de druiven. Deze mozaïek van terroirs is opgedeeld in meerdere percelen, waardoor een zeer precieze, perceelsgebonden aanpak mogelijk is. De aanplant bestaat hoofdzakelijk uit Merlot, aangevuld met Cabernet Franc, een klassieke combinatie die zorgt voor elegante, evenwichtige wijnen met complexe aroma’s. De filosofie van Château Le Prieuré is gebaseerd op respect voor natuur en terroir. Het domein werkt volgens duurzame principes en is gecertificeerd via HVE 3 en ISO 14001, met aandacht voor biodiversiteit dankzij hagen, fruitbomen en stenen muurtjes die het landschap structureren. Sommige percelen worden zelfs met paarden bewerkt om de bodem te respecteren en de impact te beperken. Deze zorgvuldige aanpak vertaalt zich in wijnen die de zuiverheid en mineraliteit van het kalkrijke terroir volledig tot uiting brengen. De wijnen van Château Le Prieuré worden gekenmerkt door finesse en elegantie, met aroma’s van rood fruit, florale toetsen en subtiele kruiden, typisch voor grote Saint-Émilion wijnen. Ze vormen een perfecte balans tussen traditie en innovatie en zijn bijzonder geliefd bij liefhebbers van Bordeaux in België en daarbuiten.

Château Quinault l’Enclos, gelegen in het hart van de appellatie Saint-Émilion Grand Cru, aan de rand van Libourne op de rechteroever van Bordeaux, onderscheidt zich als een uniek visitekaartje van de Bordeaux-wijngaarden dankzij zijn zeldzame status als stedelijke wijngaard. Quinault l’Enclos, dat in 2008 werd overgenomen door de eigenaren van Château Cheval Blanc, profiteert van uitzonderlijke vakkennis en technische begeleiding van zeer hoog niveau. Het is het proefterrein en laboratorium van de jonge technisch directeur Pierre-Olivier Clouet, die in 2023 de functie van algemeen directeur van Cheval Blanc zal bekleden. Het domein zet zich in voor een wijnbouw die het leven respecteert en is begonnen met een overgang naar duurzamere werkwijzen, met bijzondere aandacht voor de bodembewerking en de biodiversiteit. Elk perceel wordt met precisie gevinifieerd om de aromatische zuiverheid te behouden en de identiteit van het terroir tot uiting te brengen. De wijnen van Château Quinault l’Enclos bekoren door hun fijne tannines, hun fruitige levendigheid en hun onmiddellijke drinkbaarheid, terwijl ze tegelijkertijd een reëel bewaarpotentieel behouden. Deze eigentijdse benadering van de grote Bordeaux-wijn maakt het tot een ideale keuze voor Belgische wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een elegante, moderne en toegankelijke Saint-Émilion, die trouw blijft aan zijn oorsprong.

Château Tourbadon is een familiaal wijndomein dat al generaties lang wordt doorgegeven. Vandaag leidt François Ouzoulias het domein met passie en visie. Als een van de eerste wijnbouwers in de regio koos hij resoluut voor biologische wijnbouw en groeide hij uit tot een erkend ambassadeur van bio in Bordeaux. De wijngaarden liggen aan de voet van de heuvels in Saint-Hippolyte, vlak naast Saint-Émilion, ten oosten van het beroemde terroir van Figeac. De bodem bestaat uit oude klei- en zandlagen, wat zorgt voor soepelheid, frisheid en een puur fruitkarakter in de wijn. De wijnstokken worden met zorg en respect voor de natuur bewerkt. De vinificatie is minimaal ingrijpend, met de nadruk op terroirexpressie en de typische Merlot van de rechteroever. Château Tourbadon biedt eerlijke, evenwichtige en karaktervolle wijnen voor liefhebbers van biologische Bordeauxwijnen met een verhaal en een ziel.

In 2005 besloot de industrieel Alain Château een bladzijde om te slaan en een nieuwe uitdaging aan te gaan met een activiteit die dichter bij zijn passies staat. Vervolgens kocht hij het prestigieuze Château Yon-Figeac, Saint-Emilion Grand Cru Classé. Een domein van 24 ha in een stuk beplant met 80% merlot en 20% cabernet franc. De ligging is ideaal, in het beste terroir van Saint-Emilion (dat van Figeac en Cheval Blanc). Een extra bewijs van kwaliteit : de tweede wijn is geclassificeerd als saint-émilion grand cru. Cécile Pitois' werk heet "(++-)" omdat het assembleren van wijnen voor haar een compositie van evenwicht is tussen het optellen en aftrekken van componenten. De kunstenaar geeft hier vorm aan door middel van twee silhouetten : Madame soleil en Monsieur pluie, die de complementariteit van de ingrediënten van de wijnproductie symboliseren.

Clos Bel-Air is een charmant wijndomein van 3 hectare, gelegen op een kalk-kleibodem aan de rand van het dorp Lussac, in de appellatie Lussac Saint-Émilion, een gewaardeerde satelliet van Saint-Émilion. Het domein maakt deel uit van Château Moulin Noir en behoort tot de familie Tessandier, ook eigenaar van Château Lescalle, Château Maucamps en Clos de May. Sinds 2016 is Clos Bel-Air gecertificeerd met het label Haute Valeur Environnementale (HVE – niveau 3) dankzij een duurzame wijnbouw die biodiversiteit bevordert. Hagen langs de percelen trekken nuttige fauna aan, terwijl de bodem op verantwoorde wijze wordt bewerkt met gedeeltelijke begroeiing en groene bodembedekkers zoals rogge, wikke en inkarnatieklee. De aanplant bestaat uit 60 % Merlot en 40 % Cabernet Franc, deels met de hand geoogst. De wijn rijpt 18 maanden in temperatuurgecontroleerde inox cuves, wat zorgt voor een pure expressie van het fruit en het terroir.