Spaghetti pesto

Spaghetti pesto
Stijl van wijn in het algemeen: Voor spaghetti met groene pesto kiest men bij voorkeur een jonge Italiaanse wijn uit Piëmont of Venetië, die frisheid en aromatische intensiteit combineert. Voor rode pesto gaat men eerder voor een rijke rode wijn zoals een Valpolicella of een kracht

Bij "Spaghetti pesto" passen deze wijnen:

Cannonau di Sardegna DOC, Nuraghe Supramonte

Cannonau di Sardegna DOC, Nuraghe Supramonte

Cannonau is de emblematische lokale druivenvariëteit, verwant aan Grenache, die voornamelijk staat aangeplant op vulkanische bodems in het oosten van Sardinië. Deze regio is bezaaid met oude kegelvormige torens bekend als "nuaghere", daterend uit de Bronstijd.

Prijs vanaf €9,10
Giardini d'Italia, Pinot Grigio delle Venezie DOC

Giardini d'Italia, Pinot Grigio delle Venezie DOC

Giardini d'Italia is een boeket geïnspireerd op de geuren van de meest emblematische wijnen uit Noord-Italië. Het belichaamt de frisheid en elegantie van de wijnen uit Noord-Italië, afkomstig van kalkrijke en kleiachtige morene-bodems. Met zijn fruitige profiel en discrete mineraliteit weerspiegelt hij een genereus terroir en een zorgvuldige vinificatie, wat resulteert in een toegankelijke en verfrissende wijn.

Prijs vanaf €6,95
Salbanello, Venezie IGT, Paladin

Salbanello, Venezie IGT, Paladin

Deze wijn is het resultaat van familiaal vakmanschap gebaseerd op onderzoek, toewijding en respect voor traditie. Elke stap, van wijngaard tot kelder, is gericht op het behouden van de pure fruitexpressie, ondersteund door een zorgvuldige en moderne oenologische aanpak. Het resultaat is een authentieke, evenwichtige en toegankelijke wijn, trouw aan de filosofie van het domein en zijn terroir.

Prijs vanaf €10,00