HOTLINE : 02 / 583 57 51 van maandag tot vrijdag van 8:30 tot 12:30 en van 13:30 tot 16:45

Château Desmirail, derde grand cru classé, Margaux


Domaine Château Desmirail, 3e Grand Cru Classé Margaux, is een prachtig kartuizerklooster uit de achttiende eeuw en is tevens kenmerkend voor het architectonische erfgoed van die tijd. Het huisvest een van de eerste vaten die gebruik maken van de zwaartekrachttechnologie. Dit vermijdt het wervelen en dus ook het veranderen van de wijn door te pompen, zoals bij het overhevelen en vullen van vaten. De 40 ha wijngaarden, beplant met 60% cabernet sauvignon, 29% merlot en 1% petit verdot, liggen allemaal op grindbodems verspreid over Cantenac, Arsac en Soussans. De eigenaar, Denis Lurton, hecht veel belang aan de verzorging van zijn wijnstokken, die al meer dan 10 jaar op een duurzame manier worden bewerkt. Na de manuele oogst en een grondige sortering, worden de druiven in kleine vaten gefermenteerd voor een betere controle van de percelen. De veroudering gebeurt op eiken vaten gedurende 12 maanden. "L’Origine de Desmirail", hun tweede wijn, krijgt dezelfde zorg als zijn grote broer.

Origine de Desmirail, MargauxChâteau Desmirail, derde grand cru classé, Margaux

De oorsprong van dit 40 ha grote landgoed gelegen in Cantenac, is een prachtig 18e-eeuws kartuizerklooster dat zeer typerend is voor zijn tijd. Zorgvuldig werk van de wijnstok tot de botteling, volgens de wensen van de eigenaar, Denis Lurton, garandeert de typiciteit van deze Margaux. Charmante neus met tonen van gekonfijt fruit en geroosterd hout. In de mond is hij gebalanceerd en gestructureerd, met rijpe tannine en een zeer mooie lengte.

Prijs vanaf €25,00