Château Gazin, Pomerol

Gelegen in het hart van het mythische plateau van Pomerol, tussen Pétrus en L’Évangile, belichaamt dit familiedomein meer dan een eeuw overdracht en bijna duizend jaar geschiedenis, op de site van een middeleeuws hospitaal. Gedragen door klei- en grindbodems brengt het wijnen voort die tegelijk genereus, verleidelijk en gestructureerd zijn, waar de zachtheid van Merlot samengaat met diepte en tijdloze elegantie.

Prijs vanaf €104,95

Bekijk wijnfiche

Kleur Rood
OorsprongGelegen op het hoge plateau van Pomerol, strekt de wijngaard van 26 hectare zich uit in één stuk, met grindbodems bovenop en blauwe en groene klei rijk aan ijzer eronder. Deze bodems zorgen voor een natuurlijke waterbalans en bevorderen concentratie, diepte en evenwicht, zelfs in warme jaren.
Druiven84% merlot, 8% de cabernet franc et 8% de cabernet sauvignon
VinificatieHandmatige oogst met strenge selectie in de wijngaard en dubbele sortering in de kelder vóór en na ontsteling. Alcoholische fermentatie in kleine betonnen cuves per perceel en druivenras, gevolgd door een maceratie van 2 tot 3 weken. Malolactische gisting in vaten of cuves afhankelijk van de kwaliteit, daarna 18 maanden rijping in eiken vaten (50% nieuw hout) met regelmatige overhevelingen en geleidelijke assemblage.
DegustatieDiepe paars- tot granaatrode kleur. Complexe neus van rood en zwart fruit (kers, pruim, braam, cassis), aangevuld met cacao, koffie, drop en kruiden; met rijping ontwikkelen zich aroma’s van truffel, bosgrond, leder en tabak. Volle en fluweelzachte smaak, gedomineerd door zijdezachte Merlot tannines, met elegante structuur, frisse toets en lange afdronk.
Bewaarpotentieel15-20 jaar en zelfs meer
Ideale serveertemperatuur16-18 °C
Combinatie gerechtenPerfect bij ossenhaas, gegrilde entrecote, lamsbout of wildstoofpot. Ook uitstekend bij Vlaamse stoverij, geroosterde eend of gerijpte kazen zoals oude comté of oude gouda.
Jaar Awards voor deze wijn
2022 97 Pts James Suckling

Over het domein:

Château Gazin, Pomerol AOP

Château Gazin, gelegen op het befaamde plateau van Pomerol, behoort tot de referenties van de rechteroever van Bordeaux. Het domein ligt op een uitzonderlijke locatie tussen prestigieuze buren zoals Pétrus en L’Évangile en geniet van een uniek terroir. Sinds 1918 is het eigendom van de familie de Bailliencourt dit Courcol, die het domein al vijf generaties lang beheert, met een sterke focus op continuïteit en respect voor traditie. De oorsprong van het domein gaat terug tot de middeleeuwen. Château Gazin werd gebouwd op de site van een hospice uit de twaalfde eeuw, opgericht door de ridders van Sint-Jan van Jeruzalem om pelgrims op weg naar Santiago de Compostela te ontvangen. Deze geschiedenis leeft vandaag voort, onder meer in de naam van de tweede wijn “L’Hospitalet de Gazin”. De wijngaard van ongeveer 26 hectare ligt in één aaneengesloten blok, wat uitzonderlijk is in Pomerol. Hij bevindt zich op de hogere delen van het plateau en rust op een terroir van grindlagen met onderliggende blauwe en groene klei, rijk aan ijzeroxiden. Deze kleibodems zorgen voor een stabiele watervoorziening, wat bijzonder belangrijk is in warme jaren en bijdraagt aan de balans, frisheid en complexiteit van de wijnen. De aanplant bestaat voornamelijk uit Merlot, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. De wijnen van Château Gazin staan bekend om hun elegante en harmonieuze stijl, met aroma’s van rijp rood en zwart fruit, chocolade en specerijen. Met veroudering ontwikkelen ze complexe tonen van truffel, bosgrond en leder, terwijl ze hun frisheid en evenwicht behouden. Het domein werkt volgens een duurzame en traditionele aanpak, met manuele oogst en respect voor het terroir. Deze combinatie van geschiedenis, familiebeheer en uitzonderlijke bodem zorgt voor wijnen die het karakter van Pomerol perfect weerspiegelen.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.