Dit prachtige domein van 18 ha, verspreid over 80 percelen in de appellatie saint-estèphe, is in handen van de Belgische familie Lagneaux. Houtgelagerde blend van 70% cabernet sauvignon, 25% merlot en 5% cabernet franc waarvan 33 tot 50% op nieuwe eikenhouten vaten gerijpt werd (afhankelijk van het jaar).
Land | Frankrijk |
---|---|
Streek | Bordeaux |
Substreek | Medoc & Haut-Medoc |
Domein | Château Petit Bocq et Château Bellevue, Saint-Estèphe |
Kleur | Rood |
Druif | 70% cabernet sauvignon, 25% merlot, 5% cabernet-franc |
Degustatie | Fijn en pittig met aroma's van zwart en rood fruit met intense tannines op een mooie frisheid die zijn grote bewaarpotentieel herinnert. |
Houdbaarheid | 15-20 jaar |
Ideale serveertemperatuur | 16-18 °C |
Suggesties gerechten | Te serveren bij (veder)wild en rood vlees in een sausbereiding.
|