68 ha wijngaarden op de mooiste plaats van de appellatie moulis-en-médoc. De gekende oenoloog Stéphane Derenoncour koos voor een blend van 50% cabernet sauvignon, 40% merlot, 5% cabernet franc en 5% petit verdot.
Land | Frankrijk |
---|---|
Streek | Bordeaux |
Substreek | Medoc & Haut-Medoc |
Domein | Château Poujeaux, Moulis-en-Médoc |
Kleur | Rood |
Druif | 52% cabernet-sauvignon, 39% merlot, 6% petit verdot & 3% cabernet franc |
Degustatie | Een neus van kruiden, zwarte bessen, bramen, bloemen en truffels. Met een goede concentratie van smaken en rijpe tannines. |
Houdbaarheid | 15-20 jaar |
Ideale serveertemperatuur | 16-18 °C |
Suggesties gerechten | Een wijn die perfect past bij gevogelte en wit vlees (kalfsvlees).
|