Spätburgunder is een Duitse pinot noir, maar deze wijn is krachtiger dan gewoonlijk. "Michelmark" is een soort wijnklassement dat zij "Qualitätswein" noemen in de categorie "Lagenwein".
Land | Duitsland |
---|---|
Domein | Weingut Crass, Rheingau |
Kleur | Rood |
Druif | 100% Pinot noir |
Degustatie | Vol en rond met fijne houttonen en een sterke tanninestructuur. |
Houdbaarheid | 4 jaar |
Ideale serveertemperatuur | 12-16 °C volgens veroudering |
Suggesties gerechten | Geserveerd op 14°C past hij 's zomers uitstekend bij vele gerechten en 's winters bij rijke witvleesgerchten, zoals varkensgebraad. |