French Bloom, Le Rosé, 0% Vol.

Deze alcoholvrije wijn belichaamt de gedurfdheid en finesse van een Franse mousserende rosé, waarbij de elegantie van de biologische druivensoorten Chardonnay en Pinot Noir wordt gecombineerd met een subtiele sprankeling. Een verfijnd alternatief om elk moment te vieren, zonder in te boeten aan genot of complexiteit, ideaal voor gezellige momenten en feestelijke gelegenheden.

Prijs vanaf €30,70

Bekijk wijnfiche

Kleur Rose
OorsprongDeze wijn, afkomstig uit de wijngaarden van Limoux en gekenmerkt door een oceanisch klimaat, ontleent zijn unieke karakter aan bodems die de biologische druivensoorten optimaal tot hun recht laten komen. De vroege oogst en een vruchtbare bodem zorgen ervoor dat de druiven een evenwichtige rijpheid bereiken, terwijl de invloed van de zee een kenmerkende frisheid toevoegt die essentieel is voor de structuur en complexiteit van de wijn.
VinificatieDeze wijn, gemaakt van biologische Chardonnay en Pinot Noir, is het resultaat van zorgvuldig vakmanschap. Na een vroege oogst rijpen de druiven in eikenhouten vaten om hun structuur te ontwikkelen. Het wijnbereidingsproces wordt afgesloten met een drievoudige vacuümdistillatie, waardoor het alcoholpercentage tot 0,0% wordt teruggebracht, terwijl de diepte, het evenwicht en de aromatische rijkdom van de cuvée behouden blijven.
DegustatieDeze wijn valt op door zijn zalmroze kleur, verrijkt met een subtiele sprankeling. In de neus ontvouwen zich bloemige aroma’s van rozenblaadjes en rabarber, terwijl hij in de mond een harmonieuze mineraliteit en een levendige zuurgraad laat zien. De tonen van friszure kersen en gedroogde witte perzik komen tot bloei en zorgen voor een levendige en aanhoudende afdronk.
Combinatie gerechtenDeze wijn is perfect bij lichte hapjes of een gezellige brunch en past uitstekend bij tonijntartaar met ponzusaus of bij frisse, fruitige gerechten. Dankzij zijn sprankeling en frisheid is hij ook een uitstekende keuze voor alcoholvrije of alcoholarme cocktails, evenals voor desserts op basis van rode vruchten.

Over het domein:

French Bloom

De perfecte balans van hun cuvées is het resultaat van een complexe aromatische assemblage, die een harmonie creëert tussen mineraliteit, intensiteit, diepte en frisheid, voor een uitzonderlijke smaakbeleving. French Bloom laat zich inspireren door het rijke Franse erfgoed van mousserende wijnen en vindt deze kunst opnieuw uit door een alcoholvrije, verfijnde versie aan te bieden die perfect past bij moderne feestelijkheden. Ten slotte zijn hun alcoholvrije mousserende wijnen – gemaakt met natuurlijke biologische producten – bedoeld om delicate gerechten te begeleiden en momenten van samenzijn te verrijken, of het nu gaat om een toast met het gezin of als basis voor innovatieve cocktails.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.