Op een van de beste terroirs in de Haut-Médoc stelt dit château zijn tweede wijn voor van de 85 hectare van het domein. Dit is niet de dochter van Jean Gauthreau, maar de naam van een libellensoort, de demoiselle, die in de Médoc leeft. Lichtheid en elegantie zijn de gemeenschappelijke kenmerken die deze wijn en het insect kenmerken.
Land | Frankrijk |
---|---|
Streek | Bordeaux |
Substreek | Medoc & Haut-Medoc |
Domein | Château Sociando-Mallet, Haut Médoc |
Kleur | Rood |
Druif | 50% cabernet-sauvignon & 50% merlot |
Degustatie | Hij is zachter dan zijn grote broer, hij is fruitiger, werd minder lang vatgerijpt en hij moet sneller gedronken worden. |
Houdbaarheid | 20-25 jaar |
Ideale serveertemperatuur | 16-18 °C |
Suggesties gerechten | Lekker bij steak "à la bordelaise". |