Deze fantastische "grijze" wordt gemaakt met grenache van Ensérune, afkomstig van hellingen grenzend aan het canal du midi.
Land | Frankrijk |
---|---|
Streek | Languedoc-Roussillon |
Domein | Les Croisières, IGP d'Oc |
Kleur | Rose |
Druif | 70% cabernet-sauvignon & 30% carignan |
Degustatie | Mooie lichtroze kleur, subtiele neus van klein rood fruit, abrikozen, witte perziken en wat florale toetsen. In de mond ontwikkelt hij frisheid, mineraliteit en elegante smaken. |
Houdbaarheid | Jong te drinken |
Ideale serveertemperatuur | 8-10 °C |
Suggesties gerechten | Ideaal bij taboulé, gegrilde vis, salade van scampi, zeevruchten en warme schaaldieren of gewoon als aperitief. |