In het land van Los Vascos staat cultuur centraal bij de familie de Rothschild. Ze cultiveren niet alleen de wijngaarden, maar ook de droom om de uitgestrekte gebieden om te vormen tot een vruchtbaar ecosysteem dat de meest elegante Chileense wijnen voortbrengt. De Sauvignon Blanc komt uit de koelste delen van de Colchagua wijngaarden, waar de druiven de kwaliteit, frisheid en typiciteit van dit druivenras weerspiegelen. De wijn rijpt gedeeltelijk op droesem om de juiste balans tussen rondheid en frisheid te bereiken.
Land | Chili |
---|---|
Domein | Los Vascos, Chili, Domaines Barons de Rothschild (Lafite) |
Kleur | Wit |
Druif | 100% sauvignon |
Degustatie | Hij is zeer expressief, met aroma's van perzik, ananas, peer en lychee, vermengd met toetsen van citrusvruchten en kamille. In de mond is hij evenwichtig en zacht, met een stralende frisheid en een aangenaam zilte afdronk. |
Houdbaarheid | Jong te drinken |
Ideale serveertemperatuur | 8-10 °C |
Suggesties gerechten | Deze wijn houdt van gegrilde vis.
|