De druiven die gevinifieerd worden in La Chevalière komen uit de Orb-vallei, waar het microklimaat ervoor zorgt dat de druiven volledig kunnen rijpen zonder hun frisheid te verliezen. De rode wijnen zijn altijd soepel en dicht. Tijdens de vinificatie wordt er alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat de wijn resoluut zacht en fruitig is.
Land | Frankrijk |
---|---|
Streek | Languedoc-Roussillon |
Domein | Mas la Chevalière, Laroche |
Kleur | Rood |
Druif | 60% merlot, 40% grenache |
Houdbaarheid | Jong te drinken |
Ideale serveertemperatuur | 14-16 °C |
Suggesties gerechten | Begeleider van de dagelijkse kost.
|