De rosé van Merlot, geproduceerd door Stocco en op de markt gebracht onder het merk Le Pianure, komt uit de regio Veneto in Italië. Deze wijn betovert met zijn lichtroze kleur en aroma's van rood fruit zoals aardbei en framboos, aangevuld met subtiele florale tonen. In de mond is hij fris, evenwichtig en licht, ideaal voor de zomer. Perfect als aperitief, maar ook heerlijk bij lichte gerechten zoals salades, gegrilde vis of antipasti. Een gezellige wijn die het vakmanschap van Veneto weerspiegelt.
| Kleur | Rose |
|---|---|
| Oorsprong | Afkomstig uit de vlaktes van Noordoost-Italië, op goed doorlatende alluviale bodems. Het gematigde klimaat met Adriatische invloed zorgt voor een frisse aromatische expressie. |
| Druif | merlot |
| Vinificatie | Directe persing, fermentatie bij lage temperatuur in inox tanks om de fruitige aroma’s te behouden. Korte rijping op fijne droesem voor extra volume zonder verlies van frisheid. |
| Degustatie | Licht zalmroze kleur. Expressieve neus van aardbei, rode bes en pompelmoes. Levendige aanzet, lichte textuur en verfrissende afdronk met mooie zuurtegraad. |
| Houdbaarheid | 12 maanden |
| Ideale serveertemperatuur | 8-10 °C |
| Suggesties gerechten | Heerlijk bij een salade van meloen en rauwe ham, gegrilde kipspiesjes of een groentepizza. |