De "Max"-wijngaard ligt op 12 kilometer van de Stille Oceaan in de Aconcagua-vallei. De druiven worden 's morgens vroeg met de hand geplukt en dubbel gecontroleerd op een sorteertafel. De wijn rijpt 12 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 25% nieuw.
De druiven zijn afkomstig van een wijngaard aan de rand van de Stille Oceaan, in de regio Aconcagua in het noordwesten van Santiago. Veel aroma's van meloen, papaja en passievrucht in de neus, met op de achtergrond een vleugje citrusfruit. Hij is krachtig in de mond met een mooie frisheid en een elegante afdronk.
Deze inheemse druivensoort wordt geteeld in het warmste gedeelte van de Aconcagua Vallei, ten noordwesten van Santiago. Hij heeft een heerlijk bouquet van fruit (pruimen en vijgen), kruiden (paprika, peper), zwarte olijven, koffie en chocolade.
Aconcagua Costa maakt deel uit van de kustregio en ligt aan de voet van de hoogste berg van Amerika. Het koele en zonnige klimaat draagt bij tot een mooi bouquet van citrus en tropisch fruit aangevuld met een beetje perzik op een vegetale achtergrond. In de mond is hij fris, lekker en persistent met subtiele minerale toetsen.
De Casablanca Vallei die in het noordwesten van Santiago ligt, is een wijngebied met een koel klimaat. De wijn is intens in de neus, met uitgesproken aroma's van ananas, tropisch fruit, passievruchten en een vleugje hout. Hij heeft een lange en aanhoudende afdronk.
Enkel in België | Zie FAQ
OK