Les Croisières, IGP d'Oc
Hier zijn de cépagewijnen uit de Pays d’Oc, gemaakt volgens zeer strikte, vastgelegde normen, die zomerse levendigheid en lekkernijen verenigen en die je doen denken aan oude strandhutten. Luieren en aperitieven, zo was het toch, niet ?
Les Croisières neem je mee naar het hart van de magie van de Zuid-Franse wijnen. Je ontdekt een legendarisch terroir, via een gastronomische reis die charme, plezier, eenvoud en authenticiteit combineert.
De Merlot, Syrah en Cabernet Sauvignon wijnstokken komen van wijngaarden tussen Narbonne en Carcassonne, in het departement Aude in het dorpje Puicheric, ten oosten van Carcassonne.
In de regio van Béziers vindt men de beste grenache en syrah druiven om deze rosé wijn van te maken. Aroma's van kruisbes, kers, framboos en een vleugje kruiden.
De samengebrachte druiven : chardonnay en rolle zorgen voor charme, plezier, authenticiteit en gezelligheid, kortom alle typische karakteristieken van de Languedoc.
Deze fantastische "grijze" wordt gemaakt met grenache van Ensérune, afkomstig van hellingen grenzend aan het canal du midi.