Clos des Rochers, dat sinds de 19de eeuw door de familie Clasen wordt uitgebaat, strekt zich uit over 22 ha uitgelezen wijngaarden. De 35 percelen, die zich bijna uitsluitend op hellingen bevinden, behoren tot de beste gronden van de A.O.P. Moselle Luxembourgeoise. Ze worden manueel bewerkt, zonder gebruik van insecticiden en chemische kunstmeststoffen. Het terroir van «Grevenmacher Fels», dat zowat 4 ha groot is, beschouwd als het hart van het domein, geeft prachtig minerale wijnen die getuigen van een grote finesse.