Provence

Dit domein behoort vandaag tot het huis Chanel. Domaine de l'Île, gelegen in een natuurpark, produceert op deze zonovergoten en winderige eilandvlakte heerlijke wijnen. Porquerolles, een eiland. Ver weg van het alledaagse. Steeds in de nabijheid van de zee, waar de frisheid van de zeebries zich vermengt met de geur van het dennenbos. De historische wijngaard, die overspoeld wordt door licht, ontleent zijn signatuur aan het glinsterende oppervlak van duizend jaar oude schist, en aan de zachtheid van de nachtelijke dauwdruppels.

Estandon is het oudste en belangrijkste merk van de Provence, dat reeds vanaf het prille begin haar persoonlijkheid drukt op de wijnen van AOC Côtes de Provence. De wijnmakers van Estandon streven ernaar om van elke jaargang een waar plezier en genot te maken. Dit merk vertegenwoordigt vandaag de dag maar liefst 10% van de totale productie van de wijnen uit de Provence. De wijngaarden zijn verdeeld over 2.000 ha rond Flayosc, Le Thoronet en Le Cannet in een landelijke omgeving waar de wijnstokken omringt worden door eiken en olijfbomen. Dit neemt ons mee naar een authentiek en heerlijk universum. Het vlaggenschip van het gamma is afkomstig van wijnstokken die zijn aangeplant aan de voet van de berg Sainte Victoire, ten oosten van Aix-en-Provence, een natuurgebied dat profiteert van een continentaal microklimaat en een arme bodem die royale wijnen oplevert. "Les vignes de l'Insolence" IGP Méditerranée, liggen in het noorden van het natuurpark Sainte Baume in Seillons-Source-d'Argens op bijna 400 meter hoogte, waar ze het dorp omringen. Om praktische redenen wordt de vinificatie uitgevoerd in de nabijgelegen kelder van Les Vignerons de Provence in Brignoles.