Ten noordwesten van de stad Bordeaux bevindt zich de Médoc, die 8 appellaties telt, waarvan 6 gemeentelijke AOP's (Pauillac, Margaux, Saint-Julien, Saint-Estèphe, Listrac-Médoc en Moulis-en-Médoc) en 2 regionale AOP's (Médoc en Haut-Médoc). Over het algemeen produceert deze streek rode wijnen met een grote hoeveelheid cabernet sauvignon. Het is hier waar zich de bekende grands crus classés zoals Lafite-Rothschild bevinden.
Deze wijn komt van een klein landgoed langs de Gironde. Valeyrac is een prachtig dorp, volledig onbekend op het einde van de Médoc. In het noorden ligt de kleine Port de Goulée en in het zuiden de Tour de By. De wijnstokken zijn aangeplant op 7000 wijnstokken/ha. Na een handmatige oogst gaat de maceratie nog een kleine maand door in betonnen vaten, gevolgd door ontgisting. Na enkele maanden gaat de wijn in houten vaten voor 12 maanden.
Deze kleine wijngaard van 1,6 hectare werd geklasseerd als Cru Bouregois. Zijn rondheid komt van zijn enige druivensoort: Merlot. Zijn structuur komt van zijn terroir in Macau (Margaux) en zijn complexiteit van de rijping op vaten (12 maanden, waarvan 20% nieuw).
Deze wijn biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding! Een domein van 10 hectare van de familie Fort-Dufau, al 4 generaties lang wijnbouwers. Het ligt op het kiezelplateau van Le Tris, ten noorden van Listrac.
Dit kasteel is gelegen in de directe omgeving van La Lagune, Giscours en Dauzac, dicht bij de appellatie Margaux. Zijn grindbodem, zijn vinificatie en zijn veroudering, maken van hem een grootse wijn.
Dit zeer kleine domein, goed gelegen in de gemeente Saint-Estèphe, behoorde toe aan de familie ANDRIEU/JONQUET en werd in 2018 overgenomen door de Lagneaux, een beroemde familie uit de Médoc die al eigenaar was van Château Petit-Bocq. Traditioneel gedomineerd door Cabernet Sauvignon, bieden de wijnen van Bellevue alle kracht en tederheid van Saint-Estèphe.
Dit is de tweede wijn van dit beroemde kasteel doet je denken een aan boek van Baudelaire.
Maxime Saint Martin was net 21 toen hij eind 2008 besloot om de wijngaard van zijn oom te kopen. In 2009 verliet hij de coöperatieve kelder en deed zijn eerste oogst met de hulp van een team van gerenommeerde oenologen en onder het toeziend oog van zijn vader in Lamarque. Dit is een uitzonderlijk terroir dat deels is overgenomen van Château Montrose en deels van Cos d'Estournel.
Dit prachtige domein van 18 ha, verspreid over 80 percelen in de appellatie saint-estèphe, is in handen van de Belgische familie Lagneaux. Houtgelagerde blend van 70% cabernet sauvignon, 25% merlot en 5% cabernet franc waarvan 33 tot 50% op nieuwe eikenhouten vaten gerijpt werd (afhankelijk van het jaar).
Op een van de beste terroirs in de Haut-Médoc stelt dit château zijn tweede wijn voor van de 85 hectare van het domein. Dit is niet de dochter van Jean Gauthreau, maar de naam van een libellensoort, de demoiselle, die in de Médoc leeft. Lichtheid en elegantie zijn de gemeenschappelijke kenmerken die deze wijn en het insect kenmerken.