Domaine de l'Aigle, Limoux

Plantés à 450 m d'altitude, le Chardonnay et le Pinot Noir trouvent des conditions climatiques proches de leur Bourgogne d origine. Le Domaine de l'Aigle produit des vins à la fraîcheur et à la minéralité exceptionnelles pour le Languedoc-Roussillon. Le climat, frais et tardif, a pour effet bénéfique de retarder les vendanges de plus d un mois par rapport à la plaine et au littoral, de préserver les arômes des raisins et de maintenir une acidité naturelle élevée, nécessaire à un parfait équilibre.

Découvrez les vins de ce domaine:

Domaine de l'Aigle, Chardonnay Bio, AOP Limoux, Gérard Bertrand Domaine de l'Aigle, Limoux

Ce vin révèle toute l’élégance d’un grand Chardonnay d’altitude, issu de l’un des plus hauts vignobles du Languedoc. Sa fraîcheur remarquable, sa minéralité raffinée et son expression aromatique précise offrent une interprétation singulière et racée de l’AOP Limoux.

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Prix à partir de€ 26,85

Domaine de l'Aigle, Pinot Noir, IGP Haute Vallée de l'Aude, Gérard Bertrand Domaine de l'Aigle, Limoux

Perché entre 250 et 500 mètres d’altitude dans la Haute Vallée de l’Aude, ce pinot noir puise son originalité dans un terroir préservé, où un nid d’aigle veille encore sur des paysages quasi sauvages. Ici, le pinot noir s’épanouit dans un écrin naturel d’exception, offrant un vin d’une finesse rare, à la fois méditerranéen et d’une élégance inattendue.

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Domaine de l'Aigle, Limoux

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