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Ferraton Père & Fils est un domaine historique situé à Tain-l’Hermitage, au cœur des vignobles de la vallée du Rhône septentrionale et des appellations crozes-hermitage, hermitage et saint-joseph. En 1998, Michel Chapoutier, ami de longue date, apporte son soutien à la famille Ferraton suite à un triste événement. L’histoire Ferraton Père & Fils, c’est aussi celle d’un choix, d’une exigence. Déjà en 1998, le vignoble est converti en viticulture biologique, puis certifié. Depuis lors, le domaine s’est ouvert à la biodynamie, les sélections parcellaires sont toutes issues de raisins cultivés selon ce principe par l’œnologue Damien Brisset en étroite collaboration avec Michel Chapoutier. Le Domaine Ferraton conserve toute son autonomie avec son propre site de production, son propre vignoble et son site d’accueil. Les cépages privilégiés sont bien entendu les cépages emblématiques de la vallée du Rhône nord : la marsanne pour les blancs et la syrah pour les rouges. La signature des vins porte sur l’élégance, la finesse et le fruit. De vins qui se veulent frais et gourmands, sans extraction ni élevage excessif.

Les vignes se situent dans une réserve de biosphère du Mont-Ventoux. Toute la région a œuvré à force de persuasion, d’investissements techniques dans les caves et d’efforts dans les vignes pour obtenir ce patrimoine de l’Unesco. Le nom "Souffle du Géant" fait référence aux courants d'air frais qui descend du haut du Monts Ventoux, ce vent crée ainsi un microclimat et garanti finalement, la fraicheur en bouche.

Installée au cœur du village de Châteauneuf-du-Pape depuis 1859, la maison Ogier & Fils incarne l’excellence des vins de la Vallée du Rhône méridionale. Forte d’un savoir-faire ancestral et d’une connaissance approfondie des cépages et des sols, Ogier élabore des cuvées qui reflètent avec précision l’identité de chaque terroir. La gamme s’étend du Côtes du Rhône accessible et gourmand, jusqu’au prestigieux Châteauneuf-du-Pape, vin emblématique de la région. Chaque vin est le fruit d’une vinification sur mesure, dictée par la nature du sol, l’exposition des parcelles et la typicité des cépages. Les chais centenaires d’Ogier, véritables cathédrales du vin, abritent une diversité impressionnante de contenants : barriques, foudres, demi-muids, cuves béton, cuves tronconiques… Cette richesse technique permet une élevage précis et adapté, garantissant l’expression la plus juste de chaque vin. La visite du domaine est une expérience sensorielle unique, où l’on découvre l’art de l’assemblage et le respect du temps, dans un cadre chargé d’histoire. Ogier & Fils s’engage pour une viticulture durable, respectueuse de l’environnement et fidèle à l’esprit des grands vins du Rhône.

Bordée de frontières naturelles, entre le Rhône et les montages des Cévennes, l’Ardèche offre des paysages où se côtoient grottes, rivières, montagnes et villages pittoresques. Les vignes à moyenne altitude poussent entre un ciel méditerranéen et un sol très varié du point de vue géologique. Ainsi, les terroirs Gravettes, Grès de Trias, Buis d’Aps sont en symbiose avec leur cépage propre: chardonnay, viognier, pinot noir... À chaque cépage son terroir. La production limitée à 45 hl/ha, voir 35 Hl/ha pour le viognier ainsi que des vinifications longuement étudiées sont autant d’atouts qui hissent les vins des Vignerons Ardéchois aux premières places des producteurs de vins de cépages.