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Volaille / Lapin Poulet à la marocaine (citron confit)
Ces vins correspondent à "Poulet à la marocaine (citron confit)" :
Luz Millar Roble, Ribera del Duero; Lleiroso
Les vignes sont situées près d’une rivière qui apporte une fraîcheur bénéfique aux raisins. Fondée en 2001, la bodega allie innovation et tradition pour produire des vins de qualité dans l’une des plus belles régions viticoles d’Espagne.Ce Tempranillo, élevé en fût de chêne, est à la fois accessible et contemporain. Il révèle la richesse du terroir avec une touche de générosité. L’étiquette évoque les étoiles millénaires qui continuent d’inspirer, même en plein jour.
Gigondas, "Les Dentelles", Ogier
Nichée au pied des Dentelles de Montmirail, la commune de Gigondas offre des vins puissants et racés. Ogier y signe une cuvée emblématique, "Les Dentelles", qui exprime la minéralité des sols et la force du climat. Un vin de caractère, à la fois sauvage et raffiné.
Enate Crianza, Tempranillo & Cabernet-sauvignon, Somontano
Avec le tempranillo comme base de l'assemblage, voilà sans doute le vin de notre gamme qui possède le caractère ibérique le plus prononcé. Le cabernet-sauvignon contribue à renforcer sa structure.
