Le vignoble « Max » est située à 12 kilomètres de l'océan Pacifique à l'intérieur de la vallée de l'Aconcagua. Les raisins ont été cueillis à la main tôt le matin et inspectés sur une double table de tri. Le vin séjourne 12 mois dans des fûts de chêne français, dont 25 % de fûts neufs.