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Ce pinot gris a emprunté toutes les qualités de son cépage et de son terroir composé de parcelles calcaires d'Ammerschwihr. Il exalte des notes de fruits mûrs, de fruits secs, d'abricot, de miel et cire d'abeille.
Il ne représente que 2% de la production mais constitue un véritable bonheur : nez au bouquet de raisins frais et de fleurs. À l'inverse des muscats méridionaux (vins doux naturels), il est sec et très frais.
Ce pinot noir d'Ammerschwihr a été vinifié dans les plus anciennes caves d'Alsace (1675). Léger, frais avec son bouquet fruité.
Ce pinot blanc de la commune réputée d'Ammerschwihr offre un nez floral et discrètement fruité avec des notes de pomme, de pêche. Il s'exprime avec rondeur et tendresse. Une légère acidité lui donne sa fraicheur.
Né sur des terroirs proches de Colmar, ce crémant est produit avec du pinot blanc, du pinot auxerrois et du chardonnay. Bouquet tendre et raffiné, bouche délicate, bulles fines.
En Belgique uniquement | Voir FAQ
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